Foredrag om røyking og speking

Har du lyst på en kulinarisk opplevelse, hvor du i tillegg kan lære masse? Fredag 15. Mars kl. 18.30 er Bjerke JFF så heldige at vi får besøk av Stig

Jacobsen. Han skal holde foredrag om matlaging med fokus på røyking og speking av vilt og fisk. Stig er kokk, pølsemaker, matskribent, en glitrende foredragsholder og ekstremt opptatt av å utnytte de ressursene vi finner rett utenfor stuedøra vår.

Han har masse erfaring og har skrevet flere bøker som “Røyka mat og litt til” og “Pølseboka” med flere. Stig er tilknyttet Beverhytta og Matmakeriet.

Underveis i foredraget blir vi servert smaksprøver og i etterkant blir det servering og sosialt samvær.

Inngang 200,- og det inkluderer smaksprøver og servering 😊 Sted: Gamle Steinsgård skole. Steinsgårdvegen 158, Maura.