Bli med oss å sanke granskudd, og få en smak av skogen.
Når våren er på sitt friskeste og skogen lyser i lysegrønt, er det tid for en koselig og lærerik familieaktivitet – granskuddsanking! De myke, lysegrønne skuddene som vokser på grantrærne i mai og juni er fulle av smak, vitaminer og spennende muligheter. I tillegg er det en flott anledning til å komme seg ut i naturen sammen!
Utstyr:
- Saks eller hagesaks (til å klippe skudd skånsomt)
- Kurv eller papirpose
- Gode klær og sko etter vær
- En liten matpakke og drikkeflaske – turen er halve opplevelsen!
- Ta med en termos med varmt vann, så lager vi oss en kopp granskudd te
Vi går en tur i skogen og se etter grantrær med friske, lysegrønne skudd. Disse plukker vi forsiktig fra ytterst på greinene – men husk å ta bare litt fra hvert tre, så det ikke skader planten.
Planen for dagen er:
- Vi møtes på Klevfoss kl. 17.00, og går samlet inn i skogen
- Vi går tur i skogen samtidig som vi sanker granskudd
- Kl. 18.30 finner vi en fin plass for å kose oss med matpakka
- Vi lager oss en kopp granskudd te, og lærer litt om hva annet vi kan bruke granskudd til
- Vi returnerer til Klevfoss
Dette kan dere lage sammen etter turen:
🟢 Granskuddte
– Legg noen ferske eller tørkede skudd i en kopp med varmt vann. La trekke 5–10 min. Smak til med honning.
🟢 Granskuddsirup
– Kok skuddene i vann og sukker til en tykk, gylden sirup. Brukes i te, på pannekaker, yoghurt eller som naturlig hostesaft.
🟢 Granskuddsalt
– Bland tørkede skudd med havsalt og bruk som krydder på ovnsbakte grønnsaker, fisk eller kjøtt.
🟢 Granskuddsalve
– Lag din egen urte-salve med granskudd og bivoks. Fin mot støle muskler og som en mild brystsalve.
🟢 Granskudd i honning
– Legg granskudd i et glass og dekk med flytende honning. La stå i noen uker. Supert som naturens eget immunbooster!
Tips:
- Granskudd kan også fryses eller tørkes for å bruke senere i året.
- Denne aktiviteten passer for både små og store – og gir fine anledninger til å snakke om natur, bærekraft og tradisjoner.
- La barna være med på hele prosessen – fra sanking til smak!