Kremet pasta med steinsopp

Finhakk sjalottløk og hvitløk. Rens og del steinsoppen i skiver.

Varm opp en stekepanne med olivenolje på middels varme. Fres løken og hvitløken til den blir blank. Ha i bitene med bacon og fres til den begynner å bli sprø. Ha i steinsoppen og stek til den er gyllen.

Kok linguini etter anvisning på pakken.

Tilsett hvitvinen og la det koke til halvparten av væskemengden har fordampet. Tilsett timian og fløte, og kok til det tykner noe. Smak til med salt og pepper. Spe med litt av kokevannet fra pastaen og rør inn linguinien.

Server kremet pasta med steinsopp med et dryss revet parmesan på topp.