Velkommen til en hyggelig kveld der vi «røyker ut» de beste metodene med det beste resultatet.- Bare vent til du får smake, da får sannsynligvis smaken til å prøve selv😊
PÅMELDING: Vi må vite hvor mange som kommer, så send e-post til arrangøransvarlig på e-.post: lkr@kamelasa.no. Du vil få e-post fra oss om du har fått plass!
Røyking av mat blir stadig mer populært i Norge. Mange drømmer om å røyke den laksen de fisker selv eller kjøper i butikken. Samtidig er mange usikker på hvordan de kommer i gang.
Laks er en fet fisk som egner seg godt til røyking. Det første steget i røykeprosessen er å tørrsalte laksen, slik at den konserveres og får den rette saltsmaken.
Når laksen er saltet må den tørke et lite døgn før den kan røykes, det er noe vi har gjort til du kommer. Når tørkeprosessen er ferdig er vi klare til å starte røykingen denne kvelden.
Det er begrenset antall plasser til et arrangement for voksne!