Slakte- og vommingskurs kurs

  • Fra:
    02.08.2025 kl. 10.00
  • Til:
    02.08.2025 kl. 16.00
  • Varighet:
    6 timer
  • Sted:
    Karmøy. Burmavegen 634. Klubbhuset
  • Pris:
    Medl: 1000,- / Ikke medl: 1500,-
  • Påmeldingsfrist:
    27.07.2025
  • Arrangør:

Viltstellutvalget inviterer til et praktisk kurs som dekker både slakting og vomming av vilt. Dette kurset er designet for å gi deg de nødvendige kunnskapene og ferdighetene for å behandle vilt på en trygg, hygienisk og effektiv måte, fra skudd til ferdig partert kjøtt.

Hva vil du lære?

  • Riktig og effektiv vomming av ulike viltarter.
  • Hygiene og sikkerhet ved vomming og slakting.
  • Slakteteknikker for optimal kjøttkvalitet.
  • Partering og håndtering av kjøtt.
  • Hvordan ta vare på innmat og biprodukter.
  • Lokale forskrifter og mattilsynets krav.

 

Det vil bli brukt sau i slaktingen. Det blir 2 deltakere per sau. Det vil også bli delt ut sau i etterkant

Legg i kalender
KONTAKT

Daniel Fjelde

Tlf: 93252313

Del: