Vi lager gravlaks og gode produkter med bl.a. granskudd. I tillegg får dere smaksprøver av kaldrøykt mat. .
Vi skal lage olje, sirup og gele og lære om hvordan vi kan bruke ferske og tørkede granskudd til mye godt. Vi lager også en bæreddik av skogsbær som er god i dip sammen med granskuddolje. Så topper vi det med oppskrift på rosesukker til desserten.
Dette er spennende smaker som passer godt til vilt og fanget.
Oppskriftene kan også brukes på andre ting vi kan høste, f eks mjødurtblomster og bær, nesler og ville løker mm. Du får i tillegg til det vi lager med deg hjem oppskrifter på flere andre ting du kan lage av granskudd.