Finn ditt lokallag eller regionlag
Skarver er fiskespisende fugler som lever i nær tilknytning til vann. Vi har to arter skarv i Norge, toppskarv og storskarv

Skarv

Skarver er fiskespisende fugler som lever i nær tilknytning til vann.

Oppskrifter på skarv

Pannestekt skarv er kanskje ikke det man har til middag så ofte, og overraskende nok smaker det omtrent som en deilig biff. Den kan være noe seig, men å skjære kjøttet i tynne skiver gjør susen. Server med en nydelig viltsaus og tilbehør som potetmos, brokkolini, sopp og rørte tyttebær.
Pannestekt skarv