Restekjøtt i burger

Har du restekjøtt i kjøleskapet? Da er det veldig lettvint og godt å lage revet kjøtt. Server i en burger med en knasende god coleslaw.

Enkel•Over 60 min

Ingredienser

Revet kjøtt:

600 g

rester av stek

1 ts

pepper

1 ts

malt chili

2 ss

brunt sukker

3 dl

ketchup

1 dl

worchestersaus

0.5 dl

olje

Coleslaw
Hamburgerbrød
Salat
Rødløk i skiver

Varm opp stekeovnen til 150 grader.

Bland sammen pepper, malt chili, brunt sukker, ketchup, Worcestershire saus og olje i en bolle.

Ha restene av kjøttet over i en ildfast form og hell sauseblandingen over. La kjøttet steke i ca. 1.5 time. Rør litt i kjøttet etter ca. 1 time.

Når kjøttet er klart kan du strimle det med to gafler.

Server på hamburgerbrød med coleslaw, rødløk og salat. Alternativt kan du bytte ut coleslaw med Tyttebæraioli.