Smakfull bringebærdressing

Sommerens grillmat smaker aller best med en frisk og god salat. En smakfull bringebærdressing vil garantert falle i smak på varme dager.

Enkel•30 min

Ingredienser

Antall porsjoner

Smakfull bringebærdressing:

125 g

bringebær

1 dl

sitronsaft

2 dl

appelsinjuice

2 ss

søt soyasaus (kecap manis)

100 g

lettmajones

2 ss

sukker

1 neve

frisk timian

2 dl

olivenolje

1 dl

chiliolje

Slik gjør du:

Spenstig bringebærdressing:

Ha bringebær, sitronsaft, appelsinjuice, søt soyasaus, lettmajones, sukker, timian og chili i en bolle og spe med oljen mens du kjører dressingen med en stavmikser.

Sil dressingen for å få bort bringebærsteinene.

Ha dressingen over på en flaske eller tett beholder, og sett den i kjøleskapet.

Server bringebærdressingen med en frisk sommersalat og reinsdyrfilet som er marinert og grillet.

Flere tips til grillmaten

Crispy duck er deilige asiatiske munnfuller som er fulle av smak. And, grønnsaker og hoisinsaus er en herlig kombinasjon i kinesiske pannekaker. Perfekt til tapasbordet, som en middag i seg selv eller en forrett til festmiddagen.

Nyhetsbrev for den matglade

Ønsker du å få matinspirasjon rett i innboksen din hver måned? Da bør du melde deg på vårt nyhetsbrev som vil inneholde nye og fristende oppskrifter.

Meld deg på her