Om du ønsker å piffe opp torskemiddagen anbefaler vi torsk med chorizo. Dette er en spennende rett med nydelige smaker, crunch og fylde.

Fiskeoppskrifter

Har du fått fisk, og ønsker å lage noe ekstra godt med fangsten? Her finner du mange deilige fiskeoppskrifter.

Hva vil du spise?

Siken kan fiskes med agn hele året, og dette er en god matfisk som kan nytes både gravet, røkt, ovnsbakt eller stekt. Vi har laget en deilig sikburger som er et friskt innslag blandt vinterens gryter, steker og andre herligheter.

Fiskekaker med makaronistuing kan fort bli en middag som blir barnas favoritt. Fiskekakene kan du fint lage og steke ferdig på forhånd.

En sprø seifilet med en deilig miks av grønne linser, grønnsaker og soyasmør er et herlig måltid med mye smak.

Sprø abbor med chilimayo og salat smaker helt nydelig i en tortillalefse. Dette er i tillegg topp turmat du kan pakke med i sekken.

Panert lysing er sprø og god, og med sommerlig tilbehør som en sitronaioli, nybakt foccaccia og salat med balsamicodressing er dette et nydelig måltid.

Et perfekt måltid på en kald vinterdag er pannestekt lyr servert med kremet spinat, syltet rødløk og stekte potetskiver. Lyr er en velsmakende fisk som i tillegg til å stekes kan både friteres, bakes og lages farse av.

Stekt horngjel: Den litt rare og lange fisken er en god matfisk.

Fra januar til april er det tid for å nyte skrei. Siden skreien svømmer lange avstander har den ekstra mye muskler, god fasthet og et hvitt delikat fiskekjøtt. Vi anbefaler skrei med pesto og deilige grønnsaker.

Ovnsbakt ørret med urtelokk er en smaksbombe som passer perfekt med hjemmelagde pommes frites og aioli.

Sprøstekt gjedde med stekte grønnsaker smaker godt i sommervarmen. Denne deilige fiskeretten kan også serveres sammen med tilbehør som potetsalat, koke poteter eller en frisk salat.

Stekt makrell med agurksalat hører sommeren til. Med rømmesaus og poteter er dette en klassiker som er både sunn og tradisjonsrik.

Har du vært så heldig å få laks på kroken? Her finner du deilige oppskrifter med laks.

Varmrøkt fisk på tur smaker nydelig. Alt du trenger å pakke med i sekken er primusen og litt tilbehør. Plukk blader og kvister, fyr opp og nyt et herlig måltid.

Tips: Prøv varmrøkt fisk på tur

Alt du trenger å pakke med i sekken er primusen og litt tilbehør. Plukk blader og kvister, fyr opp og nyt et herlig måltid.